松风翠山茶油工厂是在国内地沟油事件闹得沸沸扬扬的时候应运而生的。利益熏心、道德缺失使国内的食品安全问题受到普遍关注。为了把做好的产品让消费者放心食用，松风翠山茶油工厂的创办人把工厂建造成为了一处观光景点。工厂的地址被选择在“最美乡村”之称的婺源。茶油厂建在婺源县江湾镇的一处村落里。

 

村子里有一个有机农场，是松风翠山茶油工厂的一部分。50亩土地种植了当季蔬菜和当地红米，这里的蔬菜和红米都用的是当地村民几百年传承下来的本地种子。松风翠工厂提供的营养餐食，所用的蔬菜、红米都源自于这个有机农庄，原汁原味的蔬菜配以山茶油烹饪，新鲜美味。农场还种植了大面积的茶叶，松风翠的有机红茶，泡五六泡之后，茶香依然浓郁。
 

松风翠山茶油工厂对外开放后，受到建筑业界的广泛关注，工厂是沿河展开的一个狭长型建筑，外墙全部使用旧砖，内部装饰全部是老门板，单单收集这些旧砖和门板，就花了不少心血。厂房前是一条河，墙身为顺应水势折成“Z”字型，屋顶顺应背后的山势，采用对角线式双坡顶，外墙的旧砖带着一种乡土气息，匹配周边的环境，让工厂在村落中显示出别致的风景。

 

沿着观光通道一路可以观看山茶油的整个生产过程，这里的榨油机是由一位年过六旬的日本设计师设计。整条生产线新奇有趣，可以了解到压榨油的很多知识，也会让我们更注重食用油的安全。观光通道走出来便是产品展示区，摆放着各种健康安全的产品，其中一种高大上包装的山茶油是APEC亚信峰会时的指定用油。除了山茶油外，还有手工皂、有机红茶和纯手工制作的腐乳。这里还展示了古老的榨油工具，除了观赏外，还可以亲自体验传统压榨工艺。

 

走过一座小桥，便是松风翠工厂的生活体验区，这里活动丰富，有动有静，可以体验陶瓷烧制、手工纸制作、制作豆腐乳等，一家人带小朋友来可以玩得很尽兴，安全又可以提升小朋友的动手能力；如果情侣、朋友来这里也特别诗情画意，在生活体验区的晤园有茶室和画室，喝茶、写字、画画，可以玩得十分尽兴。

 

住宿方面可以选择独栋的老房子，或者晤园内的基础客房。这里全部是徽派建筑，很多老物件都是从当地收集来的。晤园共16间客房，卧室和洗手间用一个小天井隔开，充分考虑健康养生的功能。厕所是泄气的地方，所以要和卧室隔开。而且所有客房都没有空调，因为“吹空调”也并非健康的生活方式。 但没有空调，房间里依然十分凉快。